Sustainability Banner 3840x1080

Kan vi bage bedre brød i morgen?

Hos LLBG tror vi på, at det er muligt at vækste og samtidig bidrage til at skabe en bedre verden på tværs af generationer og grænser. At vi kan få mere succes med et mindre miljøaftryk.

Vi har store ambitioner for fremtiden og et dybtfølt ønske om at blive bedre allerede i dag. Sammen med vores medarbejdere, leverandører, kunder og familieaktionærer er vi på vej mod klimaneutralitet.

Og det er sådan, vi hæver ambitionsniveauet for en bedre verden.

Sustainability / Rising responsibly

Ansvarlig vækst

Gennem hele vores eksistens har vi været drevet af en oprigtig respekt for vores produkter, planet og mennesker, som vores bæredygtighedsstrategi tager afsæt i. Vi tror på, at vi kan bidrage til en bedre verden ved at udvikle produkter af højeste kvalitet, passe på vores planet og investere i vores medarbejdere.

Bæredygtighedsrapport

Bæredygtighedsrapport

I 2025 satte vi vores mission om "Baking a better world together" i værk ved at sætte bæredygtigt produktlederskab endnu mere i centrum for alt, hvad vi gør. Ved at skærpe vores ambitioner inden for klima og ernæring, sikre den kvalitet og smag, som forbrugerne elsker, og arbejde tæt sammen med vores teams og partnere i hele værdikæden fortsatte vi med at forme en produktportefølje, der skaber varig værdi for mennesker og planeten. Oplev, hvordan vi sammen bager en bedre verden – ét brød, ét skridt, ét partnerskab ad gangen.

Sustainability / SBTi

Strategi for CO₂-reduktion

Hos LLBG ønsker vi, at vores mål for reduktion af CO2-udledningen skal være ambitiøse og i overensstemmelse med, hvad videnskaben siger er nødvendigt for at begrænse den globale opvarmning til 1,5 °C. Vores mål er blevet valideret af Science Based Targets-initiativet som værende i fuld overensstemmelse med "SBTi Corporate Net Zero Standard".

La Lorraine Bakery

Scope 1 og 2

Vi arbejder målrettet på at nå nettonul for vores egne emissioner (Scope 1 og 2) inden 2039 ved at overgå til 100 % grøn elektricitet og vedvarende energikilder.

Scope 3

Vi stræber efter at nå nettonulemissioner i hele vores værdikæde (Scope 3) inden 2050 ved at samarbejde med leverandører om reduktionsplaner for CO₂-emissioner og fremskynde overgangen til regenerativt landbrug

Produkt

Ansvarlig indkøbsstrategi

Med en ansvarlig indkøbsstrategi er vi med til at sikre fremtiden, og vi samarbejder med vores leverandører om at løse udfordringer forbundet med CO₂-udledning, skovrydning, menneskerettigheder og dyrevelfærd.

La Lorraine Bakery

Bæredygtig innovation

Vi gentænker fremtidens bageri med bæredygtig innovation og tilbyder et fremtidssikret udvalg af bagværk, der er lækkert, sundt og klimavenligt.

Brands med et stærkt formål

Vi skaber betydningsfulde øjeblikke og stræber efter en portefølje af brands med stærke formål – som både er en drivkraft for vækst og for det gode.

Planet

Køreplan for CO₂

Vi adskiller vores vækst fra vores CO₂-udledning med et mål om at nå netto-nul for vores egne udledninger i 2039 og for hele værdikæden i 2050.

Energiomstilling og -reduktion

Vi navigerer vejen mod en grønnere og mere effektiv bageridrift ved at reducere vores energiforbrug til det teknisk mulige minimum og skifte til vedvarende energikilder.

Hvede og regenerativt landbrug

Vi værner om naturens ressourcer ved aktivt at støtte overgangen til regenerativt landbrug, så vi reducerer vores CO₂-aftryk og samtidig forbedrer jordens sundhed, biodiversiteten og landmændenes indkomstmuligheder.

Cirkulær emballage

Vi emballerer vores bageriprodukter i mere bæredygtig emballage og skaber dermed et system med et lukket kredsløb, hvor emballagen reduceres, genbruges og genanvendes.

Nul madspild

Vi har besluttet os for ikke at lade en krumme gå til spilde gennem et løfte om nul madspild, hvilket betyder, at vi reducerer vores madspild til et absolut minimum og i højere grad udnytter det madaffald, vi ikke kan undgå.

Fællesskab

Vi vokser sammen med vores lokalsamfund ved at skabe uddannelsesmuligheder for unge fra udsatte grupper og ved at øge adgangen til mad af høj kvalitet.

Mennesker

Mennesker

Glade medarbejdere

Vi nærer vores bagerifamilie ved at styrke sammenholdet blandt glade og sunde medarbejdere, der trives i et trygt, inkluderende og givende arbejdsmiljø. Med udgangspunkt i vores medarbejderplatforme ønsker vi at give vores medarbejdere mulighed for at udvikle deres fulde potentiale.