Brødprodukter
La Lorraine Bakery Group har mere end 85 års erfaring inden for mølle- og bagerisektoren. Vi ved bedre end nogen, at kvalitetsbrød gør hele forskellen for dine kunder. Produkter klar til at bage, færdigbagte eller til at tø op og servere direkte – med brødprodukter fra LLBG kan du nemt udvide dit sortiment.
Valgte filtre
- Brødprodukter

Ny
Schiacciata m/pesto
120 g
18 cm
5002259

Ny
Schiacciata lingua multikerne, skåret
650 g
55 cm
5002258

Ny
Mørk rustikt hvedestykke 60g
60 g
11 cm
4800331

Ny
Rustikt hvedestykke med kerner 60g
60 g
11 cm
4800329

Ny
Mørk rustikt kernestykke 60g
60 g
11 cm
4800330

Ny
Kartoffelstykke m/mix sesam 90g
90 g
Ø 9 cm
4800327

Ny
Gulerodsstykke m/græskarkerner 90g
90 g
Ø 9 cm
4800326

Ny
Mørkt kartoffelstykke 90g
90 g
Ø 9 cm
4800324

Ny
Kartoffelstykke m/salt & peber 90g
90 g
Ø 9 cm
4800325

Ny
Kartoffelstykke 90g
90 g
Ø 9 cm
4800323

Ny
Sylter brød 540g
540 g
3043054

Ny
Sylter brød 1100g
1100 g
3043005

Ny
Pane Scuro
90 g
16 cm
5002251

Ny
Pane Rosmarin
90 g
16 cm
5002250

Ny
Pane Rosa
90 g
16 cm
5002249

Ny
Pinsa 130g
130 g
20 cm
5002235

Ny
Premium brioche 85g, sort sesam, skåret
85 g
Ø 11 cm
2105244

Ny
Durumbrød 420g
420 g
25 cm
2105238

Ny
Premium brioche 60g, sort sesam, skåret
60 g
Ø 10 cm
2105219

Ny
Premium brioche 60g, skåret
60 g
Ø 10 cm
2105218

Ny
Vegansk premium brioche 85g, skåret
85 g
Ø 11 cm
2105211

Ny
Premium brioche 85g sort/hvid sesam, skåret
85 g
Ø 11 cm
2105176

Ny
Demi bagutte 165g
165 g
27 cm
2105209

Mix af kartoffel kuvertstykker
35 g
Ø 6 cm
4800312

Kartoffelstykke m/ salt & peber
110 g
Ø 10 cm
4800308

Flerkorn kartoffelstykke 55g
55 g
Ø 7 cm
4800311

Mørkt kartoffelstykke 55g
55 g
Ø 7 cm
4800310

Populær
Kartoffelstykke 55g
55 g
Ø 7 cm
4800309

Schiacciata
100 g
16 cm
5002100

Dansk rugbrød 600g, skåret
600 g
13 cm
5001995

Schiacciata lingua, skåret
650 g
54 cm
5001994

Kartoffelstykke m/ græskarkerner
110 g
Ø 10 cm
5001988

Dansk havrestykke 100g
100 g
16 cm
5001985

Schiacciata multikorn, skåret
100 g
16 cm
5001922

Populær
Schiacciata, skåret
100 g
16 cm
5001921

Populær
Flerkorn kartoffelstykke 55g
55 g
Ø 7 cm
5001864

Rustik hvedebolle
100 g
9 cm
5001737

Twist fuldkorn baguette 250g
250 g
29 cm
5001733

Lyst surdejsbrød, skåret
1000 g
37 cm
5001609

Pavé grovsurdejsbrød 1900g
1900 g
46 cm
5001604

Brioche sukkerbrød
300 g
16 cm
5001454

Brioche rosinbrød
300 g
16 cm
5001453

Flerkornsurdejsbrød 900g
900 g
5001447

Rustik grovbrød 1100g
1100 g
41 cm
5001442

Rustik hvedebrød 1100g
1100 g
42 cm
5001440

Lyst landbrød 600g
600 g
26 cm
5001282

Rundt mørkt landbrød 500g
500 g
Ø 19 cm
5001281

Mix af rustik ciabatta 45g
45 g
10 cm
5001279
LLBG: din leverandør af brødprodukter
Mølle- og bagerisektoren er under konstant udvikling, ligesom vores sortiment. Mangler du en klassiker, der altid er et hit, eller leder du efter noget nyt og innovativt? Se vores store udvalg både i form og smag. Noget for enhver smag!
- Brød: artisanbrød, rustikke brød og klassiske brød
- Baguetter: artisanbaguetter, rustikke baguetter og klassiske baguetter
- Demibaguetter: artisan-demibaguetter, rustikke demibaguetter og klassiske demibaguetter
- Italienske brød: schiacciata, pinsa, , focaccia, ciabatta, panini og andre italienske brød
- Fladbrød
- Burgerboller og hotdogbrød
- Sandwichboller 81-200 g
- Boller 46-80g
- Miniboller< 45 g
- Specialiteter
Hvordan tilberedes brødprodukter fra LLBG?
Brødprodukterne fra LLBG kan tilberedes på flere måder. Vi tilbyder tre bagemetoder:
- Færdigbagte: produktet færdigbages under fremstillingsprocessen. Vi anbefaler dog at bage/varme produktet i nogle få minutter for at opnå det perfekte resultat (f.eks. en sprød skorpe). Hvis du varmer produktet, er det normalt ikke nødvendigt med optøning, medmindre det er angivet i instruktionerne.
- Delvis bagte: produktet bages delvist under fremstillingsprocessen. Du behøver blot bage det i nogle få minutter for at opnå det perfekte resultat.
- Klar til at bage: produktet bages ikke under fremstillingen, men har gennemgået alle væsentlige forberedelsestrin (for eksempel hævning). Du skal selv bage brødet for at opnå det færdige resultat.
- Serveres varme: vi anbefaler at servere dette produkt varmt. Anvisningerne til bagning og opvarmning sikrer, at brødet hurtigt når den perfekte serveringstemperatur.
- Tø op, og servér: du behøver ikke bage/opvarme dette produkt. Det kan serveres efter den optøningstid, som er angivet i instruktionerne.
Du kan finde oplysningerne om tilberedning af produktet på det tekniske datablad, der følger med hvert produkt.
Brødprodukter til hotel- og restaurationsbranchen
Uanset om du driver, en sandwichbar, en café, restaurant, hotel eller cateringfirma, så kan du altid regne med La Lorraine Bakery Group som en pålidelig partner til levering af brødprodukter af høj kvalitet. Vi tror på, at når du vokser, så vokser vi også. Derfor ønsker vi ikke kun at støtte dig med vores produkter. Vi yder også rådgivning og skræddersyet hjælp afstemt med dine behov.