Sorumluluk bilinciyle yükseliyoruz

LLBG olarak, daha iyi bir dünyaya doğru büyümemizi nesiller boyunca, sınır tanımaksızın sürdürülebilir kılabileceğimize inanıyoruz. Çevresel ayak izimizi düşük tutarken yükselmeye devam edebileceğimize inanıyoruz.

Gelecek için keskin hedefler ve daha iyisini hemen bugün yapmaya yönelik kararlılığımızdan taviz vermiyoruz. Çalışanlarımız, tedarikçilerimiz, müşterilerimiz ve aile hissedarlarımızla, net sıfır emisyona doğru emin adımlarla ilerliyoruz.

İşte bu şekilde, daha iyi bir dünya için pişiriyoruz.

Sorumluluk bilinciyle yükseliyoruz

Bugünün ekmeği, yarını güzelleştirebilir mi?

Endüstriye attığımız ilk adımdan itibaren, sürdürülebilirlik stratejimizin temeli olan samimi ürüne, gezegene ve insanlara saygı duygusuyla hareket ediyoruz. Üstün kaliteli ürünler üreterek, gezegenimizi önemseyerek ve insanlarımıza yatırım yaparak daha iyi bir dünya kurmaya katkıda bulunabileceğimize inanıyoruz.
Bugünün ekmeği, yarını güzelleştirebilir mi?

Sürdürülebilirlik Raporu

La Lorraine Bakery Group olarak, 2023 yılında sürdürülebilirlik stratejimizi eyleme geçirdik. Bu yolculuğu tüm paydaşlarımızla paylaşmanın gururunu yaşıyoruz. 2023’te öne çıkan sürdürülebilirlik konularımızı ve önümüzdeki yıllar için belirlediğimiz büyük hedefleri keşfetmek için 2023 sürdürülebilirlik raporumuzu okuyun. Çalışanlarımız, tedarikçilerimiz, müşterilerimiz ve aile hissedarlarımızla birlikte daha iyi bir dünya pişiriyoruz!
Sürdürülebilirlik Raporu
Sustainability highlights 2023

Sürdürülebilirlik hedeflerimize ulaşmak için belirlediğimiz sürdürülebilirlik stratejimiz, gücünü
şirket çapında 10 projeden alıyor.

Sorumlu kaynak kullanımı

Sorumlu bir kaynak kullanımı stratejisi ile geleceği besliyor; karbon emisyonları, ormansızlaşma, insan hakları ve hayvan refahıyla ilişkili sürdürülebilirlik sorunlarını aşmak için tedarikçilerimizle birlikte çalışıyoruz.

Sorumlu kaynak kullanımı

Sürdürülebilir inovasyon

Sürdürülebilir inovasyon sayesinde yarının unlu mamullerini yeniden tanımlıyor, hem lezzetli, hem besleyici hem de çevresel etkisi az unlu mamul çeşitleri üretiyoruz.

Sürdürülebilir inovasyon

Amaca yönelik markalar

Anlamlı anlar yaratıyor, büyümenin ve iyiliğin gücünü simgeleyen amaca yönelik bir marka portföyü kurmak için çalışıyoruz.

Amaca yönelik markalar

Raporlama ve karbon yol haritası

Şirket büyümemizi karbon emisyonlarımızdan ayrıştırarak ve raporlama süreçlerimizi şeffaf bir hale getirerek, 2039 itibarıyla kendi emisyonlarımız, 2050 itibarıyla ise tüm değer zincirimiz için net sıfır emisyona ulaşmayı hedefliyoruz.

Raporlama ve karbon yol haritası

Enerji dönüşümü ve azaltımı

Daha yeşil ve daha verimli unlu mamul operasyonları için yeni yolları keşfederken enerji tüketimimizi teknik olarak mümkün olan en düşük seviyelere çekiyor ve yenilenebilir enerji kaynaklarına geçiş yapıyoruz. 

Enerji dönüşümü ve azaltımı

Buğday ve rejeneratif tarım

Rejeneratif tarıma geçişi aktif olarak destekleyerek doğanın bize sunduklarını koruyor, hem uzun vadede buğday kalitesini yükseltmek için toprak sağlığını ve biyolojik çeşitliliği geliştiriyor hem de karbon ayak izimizi azaltıyoruz.

Buğday ve rejeneratif tarım

Döngüsel ambalajlama

Ambalajlarımızın azaltıldığı, yeniden kullanıldığı ve geri dönüştürüldüğü kapalı döngü sistemi oluşturarak unlu mamullerimizi daha sürdürülebilir ambalajlarla kaplıyoruz.

Döngüsel ambalajlama

Sıfır gıda atığı

Sıfır gıda atığı anlayışına olan bağlılığımızla tek bir kırıntı bırakmıyor, gıda atığımızı kesinlikle mümkün olan en düşük seviyeye indiriyor ve kaçınılmaz gıda atıklarını daha iyi şekilde değerlendiriyoruz.

Sıfır gıda atığı

Topluluk

Daha az ayrıcalıklı gençler için eğitim olanakları yaratarak ve iyi kalite gıdalara olan erişimi arttırarak, yerel topluluklarımızla birlikte yükseliyoruz.

Topluluk

Mutlu çalışanlar

Fırın ailemizi besliyor; güvenli, kapsayıcı ve ödüllendirici bir iş yerinde gelişen mutlu ve sağlıklı çalışanlar arasında bir birlik kuruyoruz.

Mutlu çalışanlar

“Karşılaştığımız en büyük zorluklardan biri karbon emisyonlarını şirket büyümesinden ayrıştırmak. 2023 yılında kendi emisyonlarımızda başardığımız %30’luk azalışın gururu içindeyim.”

Guido Vanherpe
La Lorraine Bakery Group CEO’su

Sürdürülebilirlik girişimlerimiz

LLBG'nin daha sürdürülebilir bir şirket olma girişimleri hakkında daha fazla bilgi almak ister misiniz? 

LLBG 2023 yılı sürdürülebilirlik raporu çıktı

LLBG 2023 yılı sürdürülebilirlik raporu çıktı

2023 yılında sürdürülebilirlik stratejimizi gerçek anlamıyla harekete geçirdik ve bu yolculuğu tüm paydaşlarımızla paylaşmanın gururunu yaşıyoruz.

Daha fazla bilgi alın
Romanya'daki Atelier La Lorraine in öğrencisi için mezuniyet töreni

Romanya'daki Atelier La Lorraine in öğrencisi için mezuniyet töreni

Atelier La Lorraine projemiz, imkanları kısıtlı gençlere kaliteli eğitim sağlayarak geleceğin fırıncılarını şekillendirmeyi amaçlıyor. Romanya'da lise eğitimlerini fırıncılık ve teknik becerilerle tamamlayarak profesyonel yaşamlarının ilk adımlarına hazırlanan ilk mezunlarımızın sıkı çalışmalarından gurur duyuyoruz.

Daha fazla bilgi alın
Yıllık sürdürülebilirlik raporumuz çıktı!

Yıllık sürdürülebilirlik raporumuz çıktı!

Heyecan verici haberler: İkinci sürdürülebilirlik raporumuzu yayınladık! Bu raporla, 2022 yılında sürdürülebilirlik alanında öne çıkan konulara bakarken ve önümüzdeki yıllar için net hedefler ve cesur iddialar ortaya koyarken yeni sürdürülebilirlik stratejimizi tüm paydaşlarımızla paylaşıyoruz.

DAHA FAZLA OKU
Bilim Temelli Hedefler İnisiyatifine Bağlılık

Bilim Temelli Hedefler İnisiyatifine Bağlılık

LLBG, karbon nötr olma taahhüdünü bir kez daha teyit ederek SBTi taahhüdünü imzaladı. Bu sayede, Paris Anlaşması'nın hedeflerine ulaşmak için bilim ışığında karbon azaltma hedefleri belirleyen ve giderek büyüyen şirketler grubuna katılıyoruz.

DAHA FAZLA OKU