Pinsa
Selvom både pizza og pinsa er italienske klassikere, er de forskellige ikke kun i udseende, men også i struktur. Pinsa byder på en helt ny italiensk kulinarisk oplevelse med deres sprøde skorpe og bløde, luftige indre. Pinsa er let i konsistensen og ret fugtig: et værdifuldt og sundere alternativ til dine kunder. Ordet pinsa stammer fra det latinske “pinsare”, som betyder, at flade dejen ud med hånden. Denne teknik er en typisk italiensk håndværkstradition.
0 produkter fundet:
Indlæser ...
LLBG: din leverandør af pinsa
Vores udvalg af brødprodukter omfatter en række italienske brød, blandt andet pinsa. Et udvalg af hvede-, ris- og sojamel, beriget med surdej og ekstra jomfruolivenolie, danner grundlaget for dette trendy italienske fladbrød. En hævetid på 48 timer og flere æltninger gør dejen, som er fyldt med ingredienser af høj kvalitet, meget fugtig. Den traditionelle pinsa strækkes i hånden til en oval form og er med sin tynde, sprøde skorpe og luftige, bløde krumme et eksempel på traditionelt italiensk håndværk. Friskbagt fra vores dygtige bagere. Det kan smages.
Hvordan tilberedes pinsa fra LLBG?
Pinsa fra LLBG bliver delvis bagt under fremstillingsprocessen. Du behøver blot bage dem i nogle få minutter for at opnå det perfekte resultat. Det giver dig mulighed for på ingen tid at have nybagte pinsaer klar til at toppe med lækre ingredienser.
Pinsa til hotel- og restaurationsbranchen
Uanset om du driver et bageri, en sandwichbar, en kaffebar, restaurant, et hotel eller cateringfirma, så kan du altid regne med La Lorraine Bakery Group som en pålidelig partner til levering af pinsa af høj kvalitet. Vi tror på, at når du vokser, så vokser vi også. Derfor ønsker vi ikke kun at støtte dig med vores produkter. Vi yder også rådgivning og skræddersyet hjælp afstemt med dine behov.