Small rolls 46-80gr
Sollen es Kaiserbrötchen, Dinkelbrötchen oder rustikale Bauernbrötchen sein? Probieren Sie unsere reizenden, knusprigen Brötchen mit Mohnsamen, Mehrkorn und dem unvergleichlichen ofenfrischen Geschmack.
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Brioche Brötchen
55 g
14 cm
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Rosenbrötchen Dinkel mit Saaten
55 g
Ø 7 cm
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Rosenbrötchen dunkel
55 g
Ø 7 cm
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Rosenbrötchen hell
55 g
Ø 7 cm
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Kaiserbrötchen Saaten
60 g
Ø 10 cm
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Rustikales dunkles Brötchen
83 g
Ø 10 cm
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Rustikales helles Brötchen
80 g
Ø 9 cm
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Tigerbrötchen
70 g
Ø 10 cm
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Schnittbrötchen
73 g
12 cm
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Muschelbrötchen dunkel
72 g
Ø 10 cm
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Kaiserbrötchen Elsass
65 g
Ø 10 cm
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Kaiserbrötchen Sesam
65 g
Ø 10 cm
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Kaiserbrötchen Mohn
65 g
Ø 10 cm
2103204
Kaiserbrötchen
65 g
Ø 10 cm
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Baguette Brötchen mit Weizenvollkornmehl
60 g
15 cm
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Baguette Brötchen hell
60 g
15 cm
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BACKUNION: Ihr Lieferant von Brötchen
Unser Angebot an Boulangerie-Erzeugnissen umfasst verschiedene Brötchenvarianten. Sie werden von unseren Meisterbäckern nach traditionellen Methoden in einer unserer zwölf Großbäckereien gebacken. Haben Sie Ihre Brötchen lieber mit knuspriger Kruste oder schön weich und luftig? Wir haben für jeden Geschmack etwas im Angebot.
In unserem umfassenden Sortiment gibt es Kaiserbrötchen (in Weißmehl-, Mehrkorn- oder Schwarzwald-Variante), Landbrötchen oder weiche Sandwichbrötchen, die ihr Angebot im Handumdrehen erweitern. Ideal, um kleine Sandwiches zu kreieren oder Ihre jüngsten Gäste in den Genuss Ihrer kulinarischen Kreationen zu bringen. Unsere Brötchen sind die perfekte Ergänzung für verschiedenste Anlässe, vom informellen Mittagessen bis hin zu eleganten Veranstaltungen.
Unsere Brötchen werden mit größter Sorgfalt unter Verwendung hochwertigster Zutaten und traditionellen Backmethoden hergestellt. Vom klassischen Kaiserbrötchen mit seinem charakteristischen fünfzackigen Stern über die nahrhafte Mehrkornversion für zusätzlichen Crunch und Geschmack bis hin zum dunklen, rustikalen Schwarzwaldbrötchen ist jeder Biss ein Genuss.
Wie bereiten Sie Brötchen von BACKUNION zu?
Boulangerie-Produkte von BACKUNION können auf verschiedene Weise zubereitet werden. Zwei Backmethoden kommen dabei zum Einsatz. Auf dem für jedes Produkt mitgelieferten Datenblatt finden Sie die genauen Zubereitungsinformationen.
- Vorgebacken: Das Produkt wird während des Herstellungsverfahrens vorgebacken. Sie müssen das Produkt nur noch kurz in den Ofen geben, um das perfekte Resultat zu erhalten.
- Servierfertig: Dieses Produkt müssen Sie nicht auftauen/aufwärmen. Nach Ablauf der in der Anleitung angegebenen Auftauzeit ist das Produkt servierfertig.
Brötchen für jedes Gastgewerbe
Ob Bäckerei, Sandwichbar, Café, HoReCa, HoReCa oder HoReCa – BACKUNION ist stets Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Brötchen. Wenn Sie wachsen, wachsen wir auch. BACKUNION ist mehr als ein Produktlieferant – wir sind Ihr Berater mit maßgeschneiderten Lösungen und Hilfestellungen.