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Rustic loaf with sourdough multiseed
Pain multicéréales français traditionnel au blé (malté), au levain, au seigle et à la farine d'orge torréfié et malté, enrichi de graines de lin noir et de millet, cuit sur pierre.
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Télécharger la fiche techniqueCode de l‘article:5001442
Largeur:15 cm
Hauteur:6 cm
Longueur:41 cm
Poids:1100 g
Emballage:6 PCS/CRT - 32 CRT/PAL
- Display the products at room temperature (18 – 26°C), protect from the sun to avoid potential appearance changes and sell within 4h after baking for the perfect serve.
Préchauffer:240 °C
Cuire:210 °C · 19 m
- Levain
- Végétarien
- Végan
Un classique revisité
Cette recette classique a été enrichie au levain. Toujours reconnaissable pour vos clients, mais avec une petite touche de luxe en plus. Un brin exclusif et toujours délicieux.
Cuit sur pierre et enfariné
Cuit sur pierre pour un goût authentique ; enfariné pour un aspect rustique et un goût qui rappelle l’artisanat traditionnel.
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