Hos La Lorraine Bakery Group handlar bakning inte bara om bröd, det handlar också om att baka en bättre morgondag. Vi ser hållbarhet som en nödvändig ingrediens för en blomstrande värld och verkliga affärsframgångar och vi är stolta över att kunna dela med oss av våra höjdpunkter inom hållbarhet, utmaningar och djärva ambitioner i vår hållbarhetsrapport för 2024 – ett bevis på vårt fortlöpande arbete för öppenhet, ansvarstagande och påverkan.
Vi bakar en bättre morgondag: Hållbarhetsrapporten för 2024 har släppts
I vår hållbarhetsrapport för 2024 lyfter vi fram våra viktigaste framgångar, exempelvis valideringen av våra mål för att minska koldioxidutsläppen i Science Based Targets Initiative, påskyndandet av övergången till hållbar veteodling och betydande förbättringar i energieffektiviteten. Under 2024 minskade vi våra Scope 1- och 2-utsläpp med 22 % jämfört med referensvärdet 2022, vilket tar oss närmare vårt mål för 2030 att ha minskat våra egna koldioxidutsläpp med 50 %.
Ändå gör utmaningarna som vi möter i vår snabbt föränderliga värld att vi måste röra oss framåt ännu snabbare. Vi vet att det finns mycket mer att göra och vi är medvetna om våra största hållbarhetsutmaningar framöver: komplexiteten i att frikoppla våra koldioxidutsläpp från vår företagstillväxt och den pågående kampen mot matsvinn.
När vi blickar framåt mot 2025 är vi fast beslutna att påskynda vår Scope 3-minskningsplan, intensifiera vårt fokus på insatser för hållbart vete och göra en ny utvärdering av vår produktportfölj för att skapa ett framtidssäkert sortiment av bageriprodukter som är goda, hälsosamma och har liten påverkan på miljön. Och alltid med respekt för vår personal som är vår viktigaste strategiska tillgång.
I vår hållbarhetsrapport kan du läsa om hur vi bakar en godare värld tillsammans – en limpa, ett steg, ett samarbete i taget. 🌍🥖