Pinsa
Ačkoliv jsou pizzy i pinsy italské klasiky, liší se nejen vzhledem, ale i strukturou. Pinsy nabízí zcela nový italský kulinářský zážitek díky své křupavé kůrce a měkké, nadýchané střídce. Pinsa má lehkou texturu a je poměrně vláčná: představuje hodnotnou a zdravější variantu pečiva. Slovo pinsa je odvozeno z latinského „pinsare“, což znamená, že je těsto ručně zploštělé. Tato technika je typickou italskou ruční tradicí.
0 nalezených produktů:
Načítá se...
LLBG: váš dodavatel pins
Naše nabídka obsahuje různé pečivo v italském stylu včetně pinsy. Základem tohoto trendy italského pečiva je kombinace pšeničné, rýžové a sójové mouky doplněné o kvásek a extra panenský olivový olej. Po 48 hodinách kynutí a několikanásobném hnětení vznikne vláčné těsto plné vysoce kvalitních surovin. Pinsa tradizionale je ručně tvarovaná do oválu a je ukázkou tradičních italských postupů, s tenkou křupavou kůrkou a nadýchanou, měkkou střídkou. Čerstvě vyrobená našimi nadšenými pekaři.
Jak připravit pinsy od LLBG?
Pinsy od LLBG jsou předpečené během výroby. Pro dokonalý výsledek je stačí na pár minut dopéct. Díky tomu můžete ihned nabízet čerstvě dopečené pinsy, které stačí ozdobit lahodnými přísadami.
Pinsy pro všechny podnikatele v pohostinství
Ať už provozujete kavárnu, restauraci, hotel, cateringovou firmu nebo maloobchodní prodejnu, La Lorraine Bakery Group je váš spolehlivý dodavatel vysoce kvalitních pins. Věříme, že když rostete vy, rosteme i my. Proto vás chceme podpořit nejen našimi výrobky, ale také skrze poradenství a podporu šitou na míru.