Italiaanse broden
Onze selectie van echte Italiaanse broden is geïnspireerd door traditionele recepten bereid met hoogwaardige ingrediënten en gebakken volgens authentieke methoden. Verras je klanten met de artisanale look van de pinsa en de unieke textuur van de schiacciata. Zet een stukje Italië op tafel met onze onderscheidende, ambachtelijke broden.
Geselecteerde filters
- Broodproducten > Italiaanse broden
Panini wholemeal pre-grilled pre-sliced
110 g
21 cm
2104218
Panini herbs pre-grilled pre-sliced 110
110 g
21 cm
2104160
Panini wit vrgegrild voorgesneden 27 TS
125 g
27 cm
2104154
Panini wit 27 TS
125 g
27 cm
2103987
Panini met kruiden voorgegrild 27 TS
125 g
27 cm
2103849
Panini wit voorgegrild 27 TS
125 g
27 cm
2103802
Panini herbs pre-grilled 110
110 g
21 cm
2103759
Panini met kruiden 27 VGB
125 g
27 cm
2103160
Ciabattina VGB
75 g
8 cm
2103157
Italiaanse broden
LLBG: jouw leverancier voor Italiaanse broden
In ons assortiment broodproducten vind je verschillende Italiaanse broden. Bereid volgens de regels van de kunst en dat proef je. Buon appetito!
Hoe bereid je de Italiaanse broden van LLBG?
De Italiaanse broden van LLBG hebben verschillende bereidingswijzen. We hanteren 5 baktechnologieën voor Italiaans brood:
- Afgebakken: het product is volledig gebakken tijdens het productieproces. We raden wel aan om het enkele minuten te bakken/op te warmen voor een perfect resultaat (bijv. krokante korst). Als je het product opwarmt, hoef je het meestal niet te ontdooien, tenzij expliciet vermeld in de bakinstructies.
- Voorgebakken: het product is (deels) voorgebakken tijdens het productieproces. Je moet het alleen nog afbakken voor het perfecte resultaat.
- Klaar om te bakken: het product is niet gebakken tijdens het productieproces, maar heeft wel alle essentiële voorgaande stappen doorlopen (bijv. rijzen). Je moet het bakken om een afgewerkt product te verkrijgen.
- Warm opdienen: we raden je aan om dit product warm te serveren. De bak-/opwarminstructies zijn erop gericht om zo snel mogelijk de perfecte serveertemperatuur te bereiken.
- Klaar om te serveren: je moet het product niet verder bakken/opwarmen. Het artikel kan geserveerd worden na de vereiste ontdooitijd zoals vermeld in de instructies.
De bereidingswijze staat vermeld in de technische fiche van elk Italiaans brood.
Italiaanse broden voor elke (horeca)zaak
Of je nu een bakkerij, broodjeszaak, koffiebar, restaurant, hotel of cateringbedrijf uitbaat, La Lorraine Bakery Group is altijd jouw betrouwbare partner voor hoogwaardige Italiaanse broodproducten. We geloven in wederzijdse groei en ondersteunen je daarom graag met onze producten, maar ook met advies en hulp afgestemd op jouw behoeften.