Waar chocolade en vakmanschap samenkomen.

Zacht en smeuïg van binnen, met een delicate krokante korst. Een lava-achtige kern die smelt op de tong en verrast bij elke hap. De ultieme luxe smaaksensatie voor jouw gasten.

Elke tafelbol die u serveert, is uniek, ambachtelijk en uitzonderlijk vers – een directe kwaliteitsbeleving voor uw gasten. Het geheim zit in de bereiding: natuuryoghurt en verse aardappelvlokken zorgen voor smaak en textuur die u proeft in elke hap. Voor uw keuken betekent dit een product dat keer op keer consistent is, terwijl het de gastbeleving versterkt en uw service onderscheidend maakt.

Onze Farmers Bread White XL is een kwalitatief wit vloerbrood met actieve vloeibare zuurdesem en een verfijnde, ambachtelijke uitstraling. De dunne krokante korst, het luchtige kruim en de subtiele zuurdesemtoets zorgen voor een toegankelijke maar karaktervolle smaakbeleving.

Onze Miller Loaf XL (of Molenaarsbrood XL) is een discreet luxueus donker brood verrijkt met granen en zaden, zowel vanbinnen als vanbuiten. Ideaal voor een royale lunch of heerlijke tartines.

Onze Farmers Bread White XL is een kwalitatief wit vloerbrood met actieve vloeibare zuurdesem en een verfijnde, ambachtelijke uitstraling. De dunne krokante korst, het luchtige kruim en de subtiele zuurdesemtoets zorgen voor een toegankelijke maar karaktervolle smaakbeleving.

Geen herfst zonder champignons. Wij eten ze het liefst op een broodje, zoals een panini of een focaccia. Jij? We inspireren je alvast met deze overheerlijke vegetarische combinatie van oesterzwam, gorgonzola én truffelolie - opgefrist met verse spinazie en peterselie. Het broodje is op z’n best als je het ovenvers serveert, dus wacht à la minute om het af te bakken. Beloofd?

Het snelste broodje met het grootste wauw-effect? Da’s ongetwijfeld deze Schiacciata Margherita. Je koopt ‘m alvast op smaak gebracht met tomaat, mozzarella en oregano, zodat jij deze Italiaanse lekkernij enkel naar smaak hoeft af te werken met extra charcuterie, kaas en/of groenten. Tip: alles kan, dus wissel elke maand eens en maak er gerust een “Broodje van de maand” van!

Het ultieme herfstige Italiaanse broodje? Maak deze meergranen Schiacciata Romana met champignons, truffel en coppa dan maar eens. Het broodje is om vingers en duimen af te likken. Zeker als je weet dat er ook gorgonzola aan te pas komt. Zowel koud, lauw als warm écht lekker en net daarom is ‘ie zo populair op koude en warme dagen.

De diepe gerookte smaak van scamorza past wonderwel bij de rijke, zachte smaak van bresaola. De eerste is een typische Italiaanse kaas, de tweede een typische Italiaanse charcuterie - al zijn beide niet zo bekend buiten Italië zoals mozzarella en parma. Ze zijn toch het proberen waard op dit authentieke Italiaanse broodje, waarin gegrilde groene asperges ook een glansrol spelen …