Op donderdag 9 oktober werd het Habbekrats-huis in de pastorij van Okegem (Ninove) feestelijk geopend met steun van La Lorraine Bakery Group. Het huis staat voor warmte en een kans op een nieuwe start, een plek waar jongeren welkom zijn voor gezelligheid en steun als ze die nodig hebben. LLBG wil er in 2025 ook een ‘Atelier La Lorraine’ project opstarten.
Nieuw Habbekrats huis in Ninove met steun van LLBG
Bakkerskunsten bijbrengen door ‘Atelier La Lorraine’
De enthousiaste Habbekrats-jongeren hielpen actief mee aan de opening van het nieuwe huis: ze hielpen met het maken van de taarten voor de receptie in ons patisserie-atelier in Ninove, en ze maakten tijdens een bakery workshop ook lekkere én mooie hapjes voor alle bezoekers.
Maar er staat nog veel meer te wachten: in 2025 willen we in het Habbekrats-huis van start gaan met een ‘Atelier La Lorraine’ project, om bakkerskunsten bij te brengen aan de jongeren. Het is onze ambitie om de jongeren nieuwe vaardigheden bij te brengen, hun toekomstperspectief en kans op tewerkstelling te vergroten, terwijl we ze laten proeven van ondernemerschap.
Opleidingsweek & bakery corner
We zullen in 2025 een opleidingsweek organiseren voor de jongeren, waarbij we ze – met hulp van LLBG vrijwilligers – in aanraking brengen met verschillende aspecten van de bakkerij business: van sales & marketing tot finance en communicatie, maar vooral ook het leren bakken van onze producten. Nadien zullen de jongeren deze kennis als echte ondernemers omzetten in de praktijk: ze zullen in het Habbekrats huis een ‘bakery corner’ runnen, waar alle omwonende welkom zijn om een wekelijks gebakje of broodje te eten.
Over Habbekrats
Habbekrats is een Belgische jeugdwerking waar ontmoeting, verwondering en verbinding centraal staan. Al meer dan 30 jaar zet Habbekrats zich in voor jongeren in Vlaanderen en Brussel via 18 Habbekrats huizen, waar meer dan 2.500 jongeren over de vloer komen voor een breed scala aan activiteiten: om leeftijdsgenoten te ontmoeten, te spelen, te koken en eten, huiswerk te maken of gewoon even tot rust te komen. In Ninove gebeurt dat sinds 2022 in jeugdcentrum De Kuip, vlakbij het stadspark.
Lange termijn samenwerking
"LLBG is al jarenlang sponsor van Habbekrats. Naast financiële steun schenken we wekelijks brood in de verschillende Habbekrats huizen in Vlaanderen en Brussel, om de jongeren een warm en gezellig tafelmoment te schenken. We zijn trots dat we zo iets kunnen teruggeven aan onze community en we kijken ernaar uit om binnenkort ons ‘Atelier La Lorraine’ project te starten in het Habbekrats-huis. Zo kunnen we ook onze bakkerij skills delen met de jongeren, letterlijk ‘baking a better world together’!"
Nele Van Malderen
Chief Communication & Sustainability Officer