Broden

LLBG: jouw broodleverancier  

Ons broodassortiment heeft iets voor ieders smaak: kies je voor een klassieke witte of donkere variant, een brood verrijkt met zaden of een smaakvol zuurdesembrood? Laat je inspireren door ons aanbod en ontdek het favoriete brood van je klanten en gasten! We maken onderscheid tussen 3 verschillende soorten brood:  

• Artisanale broden  
• Rustieke broden 
• Klassieke broden  

Allemaal even lekker en onmisbaar in je assortiment, maar wel steeds heel anders bereid. Dat zie je en proef je.  

Bepaal je graag zelf de dikte van de sneden? Kies dan voor onze ongesneden broden. Ga je voor gemak en efficiëntie? Dan voldoen onze gesneden broden vast en zeker aan jouw wensen.

Hoe bereid je de broden van LLBG?  

De broden van LLBG hebben verschillende bereidingswijzen.  

• Voorgebakken: het product is (deels) voorgebakken tijdens het productieproces. Je moet het alleen nog afbakken voor het perfecte resultaat.  
• Klaar om te serveren: je moet het product niet verder bakken/opwarmen. Het artikel kan geserveerd worden na de vereiste ontdooitijd (zoals vermeld in de instructies).  
• Afgebakken: het product is volledig gebakken tijdens het productieproces. We raden wel aan om het enkele minuten te bakken/op te warmen voor een perfect resultaat (bijv. krokante korst). Als je het product opwarmt, hoef je het meestal niet te ontdooien, tenzij expliciet vermeld in de bakinstructies.  

De bereidingswijze staat vermeld in de technische fiche van elk brood.  

Broden voor elke (horeca)zaak  

Of je nu een bakkerij, broodjeszaak, koffiebar, restaurant, hotel of cateringbedrijf uitbaat, La Lorraine Bakery Group is altijd jouw betrouwbare partner voor hoogwaardig brood. We geloven in wederzijdse groei en ondersteunen je daarom graag met onze producten, maar ook met advies en hulp afgestemd op jouw behoeften.