Van warm tot koud en van broodje tot ingrediënt van een culinair lunch- of dinergerecht. Nieuw in het assortiment zijn de Schiacciata Tonda, een handige ronde vorm. De Schiacciata lingua romana breiden we uit met de Tomato en de Rosemary variant.

Een uniek handgevouwen brood, op steen gebakken voor een heerlijke bite vol authentieke smaak. Ideaal voor het creëren van unieke sandwiches of broodjes, Italiaanse lunch-opties of snelle Italiaanse on-the-go snacks.

Gemaakt om de zintuigen te prikkelen. Ontdek een collectie gedurfde, smaakvolle broden vol Italiaanse ziel. Elk brood vertelt zijn eigen heerlijke verhaal. Een smaak die op elke menukaart past.

De Italiaanse keuken wordt steeds populairder, en dat is niet zonder reden. Terwijl pizza’s en pasta’s alom bekend zijn, komt er steeds meer aandacht voor de eeuwenoude broodcultuur van Italië. Horecagasten zijn bovendien bereid om meer te betalen voor kwaliteit en authenticiteit, waarbij pure en eenvoudige ingrediënten worden gecombineerd met traditionele recepten en bakmethodes.

Binnen ons assortiment vind je verschillende soorten Schiacciata's. Naast de klassieke witte en bruine rechthoekige Schiacciata’s bieden we ook de Schiacciata Tonda aan, een ronde variant van 85 gram die ideaal is voor creatieve broodjesconcepten. Op zoek naar extra smaakbeleving? Ontdek dan onze Schiacciata Farcita's, royaal gevuld met mozzarella en tomatenpassata of met mozzarella en pesto voor een authentieke Italiaanse toets.

De Schiacciata van Panesco is enorm veelzijdig en kent vele toepassingen. Van warm tot koud en van broodje tot ingrediënt van een culinair lunch- of dinergerecht. De voorgesneden Schiacciata kan gemakkelijk belegd worden. Kies je voor de ongesneden versie, dan kan je dit platbrood gemakkelijk toppen en in kleinere stukken versnijden, ideaal voor foodsharing. De Schiacciata hoeft bovendien slechts 3 tot 4 minuten afgebakken te worden op 200 graden, snel en gemakkelijk.