Mini broodjes

LLBG: jouw groothandel voor mini broodjes  

In ons assortiment broodproducten vind je verschillende mini broodjes. Ideaal om je broodmanden te vullen met een verscheidenheid aan lekkere creaties of om je ontbijtbuffet op te leuken met een variëteit aan broodjes.  

Zoek je zachte mini broodjes, sandwiches, rustieke mini broodjes, rose rolls, klassieke mini broodjes, ciabatta’s, artisanale tarwebroodjes of pagnottella’s? LLBG heeft een uitgebreid aanbod dat voldoet aan de smaken van al je klanten en gasten. 

Onze mini broodjes zijn met zorg en vakmanschap gebakken, waarbij we gebruikmaken van hoogwaardige ingrediënten en traditionele baktechnieken. Hierdoor bieden we niet alleen een breed scala aan smaken en texturen, maar ook een constante kwaliteit in elk broodje. Elk mini broodje in ons assortiment heeft zijn eigen unieke eigenschappen, van de zachte en luchtige structuur van onze klassieke mini broodjes tot de stevige en robuuste korst van onze rustieke varianten. 

Hoe bereid je de mini broodjes van LLBG?  

De mini broodjes van LLBG hebben verschillende bereidingswijzen. We hanteren 3 baktechnologieën:  

• Afgebakken: het product is volledig gebakken tijdens het productieproces. We raden wel aan om het enkele minuten te bakken/op te warmen voor een perfect resultaat (bijv. krokante korst). Als je het product opwarmt, hoef je het meestal niet te ontdooien, tenzij expliciet vermeld in de bakinstructies.  
• Voorgebakken: het product is (deels) voorgebakken tijdens het productieproces. Je moet het alleen nog afbakken voor het perfecte resultaat. 
• Klaar om te serveren: je moet het product niet verder bakken/opwarmen. Het artikel kan geserveerd worden na de vereiste ontdooitijd die in de instructies vermeld wordt. 

De bereidingswijze staat vermeld in de technische fiche van elk product.  

Mini broodjes voor elke (horeca)zaak  

Of je nu een bakkerij, broodjeszaak, koffiebar, restaurant, hotel of cateringbedrijf uitbaat, La Lorraine Bakery Group is altijd jouw betrouwbare partner voor hoogwaardige mini broodjes. We geloven in wederzijdse groei en ondersteunen je daarom graag met onze producten, maar ook met advies en hulp afgestemd op jouw behoeften.