Bedankt voor je interesse in ons Italiaans gamma van Pane & Terra!

De fijne, knapperige korst en de heerlijk luchtige kruim zijn het resultaat van de ‘schiacciare’-methode, waarbij het deeg met de vingers wordt aangedrukt.

De focaccia gaat ver terug in de geschiedenis, helemaal tot het Romeinse keizerrijk. Dit broodwordt gekenmerkt door de kleine deukjes in het oppervlak en de hoge hydratatie, voor een luxueuze luchtige kruim.

Pinsa biedt een nieuw soort Italiaanse culinaire ervaring. Met de knapperige buitenkant en luchtige binnenkant is dit brood licht verteerbaar en extra veelzijdig.