Desery

LLBG: Desery i ciasta do Twojego menu

Cukiernictwo to sztuka – wymaga precyzji i konsekwencji. Każde ciastko i każdy tort to małe dzieło sztuki. I właśnie w tym nasi szefowie kuchni są najlepsi. W La Lorraine Bakery Group doskonale rozumiemy niuanse cukiernictwa i łączymy rzemiosło z innowacją, aby tworzyć produkty najwyższej jakości.

Nasza kolekcja ciast i deserów to idealny sposób, aby wynieść Twój asortyment na wyższy poziom. Dzięki bogatej ofercie wyszukanych deserów LLBG Twoi klienci i goście będą mogli cieszyć się najlepszym smakiem. Poznaj wyjątkowe słodkości od La Lorraine Bakery Group:

Chcesz dodać więcej deserów do swojego asortymentu? Poznaj nasze ciastka francuskie i słodkie przekąski. Czy może być coś lepszego?

Jak się przygotowuje ciasta i desery LLBG?

Ciasta i desery LLBG mają różne metody przygotowania. Stosujemy 5 technologii pieczenia:

W pełni wypieczone: produkt jest w pełni wypieczony w procesie produkcji. Zalecamy jednak podpieczenie lub podgrzanie go przez kilka minut, aby uzyskać idealny efekt (np. chrupiącą skórkę). Jeśli produkt jest podgrzewany, zazwyczaj nie trzeba go rozmrażać, chyba że wskazano to w instrukcji.
Częściowo wypieczone: produkt jest częściowo wypieczony w procesie produkcji. Wystarczy dopiec go przez kilka minut, aby uzyskać doskonały efekt.
Gotowe do wypieku: produkt nie był pieczony w procesie produkcji, ale przeszedł wszystkie kluczowe etapy przygotowania (np. wyrastanie). Należy go upiec, aby był gotowy do podania.
Do podania na ciepło: zalecamy serwowanie produktu na ciepło. Instrukcje wypieku/podgrzewania pomogą Ci osiągnąć idealną temperaturę podania w jak najkrótszym czasie.
Do podania po rozmrożeniu: tego produktu nie trzeba piec ani podgrzewać. Można go serwować po czasie rozmrażania wskazanym w instrukcji.

Szczegółowe informacje o przygotowaniu znajdziesz w karcie technicznej każdego produktu.

Ciasta i desery dla branży gastronomicznej i hotelarskiej

Prowadzisz cukiernię, kawiarnię, restaurację, hotel, a może firmę cateringową? La Lorraine Bakery Group to Twój niezawodny partner w zakresie wysokiej jakości ciast i deserów. Wierzymy, że gdy Ty się rozwijasz, my rozwijamy się razem z Tobą. Dlatego oferujemy Ci nie tylko nasze produkty, lecz także indywidualne wsparcie i porady skrojone na miarę Twojego biznesu.

Dziękujemy!

Wskazówki dla hoteli

Serwowanie śniadań, lunchu i kolacji w hotelu dla zwiększenia obrotów