Pinsa
Även om både pizza och pinsa är italienska klassiker, skiljer de sig inte bara i utseende utan också i struktur. Pinsa är en helt ny italiensk kulinarisk upplevelse med sin frasiga utsida och mjuka och luftiga insida. Pinsan har en lätt textur och är ganska saftig vilket gör den till ett nyttigare alternativ för dina kunder. Ordet pinsa kommer från det latinska ”pinsare” som innebär att degen plattas till för hand. Tekniken är typisk för den italienska hantverkstraditionen.
0 produkter hittades:
Läser in ...
LLBG: din leverantör av pinsa
I vårt sortiment av brödprodukter finns olika italienska bröd som t.ex. pinsa. Ett urval av vete-, ris- och sojamjöl som tillsammans med surdeg och extra virgin olivolja är grunden för detta trendiga italienska flatbröd. En jästid på 48 timmar och många knådningar ger en saftig deg som är fullpackad med ingredienser av hög kvalitet. Pinsa tradizionale sträcks ut för hand till en oval form och är ett exempel på italienska traditionella metoder med sin tunna och frasiga skorpa och sitt luftiga mjuka inkråm. Nybakad av våra passionerade bagare. Det känns på smaken!
Hur bakas LLBG:s pinsa?
LLBG:s pinsa förbakas under produktionsprocessen. Du behöver bara baka dem i några minuter för att få ett perfekt resultat. Det innebär att du på ett ögonblick kan ha nybakade pinsa färdiga att toppa med läckra ingredienser.
Pinsa för hotell- och restaurangbranschen
Oavsett om du har ett bageri, en smörgåsbutik, ett café, en restaurang, ett hotell eller ett cateringföretag är La Lorraine Bakery Group alltid din pålitliga partner för pinsa av hög kvalitet. Vi vet att när du växer, växer vi också. Så vi vill inte bara kunna erbjuda våra produkter utan även råd och hjälp som är anpassade för dig.