100 g kaymak
100 g toz Antep fıstığı
50 g lor peyniri
75 g şeker
Antep fıstıklı pastacı kremalı kruvasan
Tarafından oluşturulduCanberk Ulutaş
Malzemeler(1 porsiyon için)
1 Tereyağlı Kruvasan
Zorluk seviyesi
Kolay
Pişirme süresi
20 dk
Fiyat aralığı
€ €
Geleneksel Türk lezzetlerinden ilham alan bu tarifte, kaymağın yumuşak dokusu, lor peynirinin hafifliği ve Antep fıstığının aroması tereyağlı kruvasan ile buluşuyor. Kahvaltıdan tatlı sunumlarına kadar günün her anına uyum sağlayan pratik ve şık bir alternatif sunuyor.
Ön hazırlık
Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
La Lorraine Tereyağlı Kruvasanı oda sıcaklığında 15-20 dakika çözdürün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 16-18 dakika pişirin.
Hazırlanış
Kaymak, lor peyniri, toz Antep fıstığı ve şekeri bir karıştırma kabına alın.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Hazırladığınız karışımı sıkma torbasına aktarın.
Kruvasanı ortadan ikiye kesin.
Hazırladığınız kremayı kruvasanın alt tabanına sıkın.
Dilerseniz üzerini ekstra Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.
Şeften ipuçları
İpucu 1
Karışımı servis öncesinde buzdolabında 15-20 dakika dinlendirerek daha yoğun bir kıvam elde edebilirsiniz.
İpucu 2
Servis sırasında üzerine iri çekilmiş Antep fıstığı serperek hem görünümünü hem de dokusunu zenginleştirebilirsiniz.
İpucu 3
İsteğe bağlı olarak bal veya hafif bir pudra şekeri dokunuşuyla tarifi daha zengin bir tatlı alternatifi haline getirebilirsiniz.
Biliyor muydunuz?
Kaymak ve Antep fıstığı, Türk mutfağında yüzyıllardır birlikte kullanılan en klasik lezzet eşleşmelerinden biridir. Tereyağlı kruvasan ise bu geleneksel ikiliye modern ve katmanlı bir yorum kazandırır.
2 güçlü marka, işletmeniz için tek çözüm ortağı