Broodproducten
La Lorraine Bakery Group heeft al meer dan 85 jaar ervaring in de maalderij- en bakkerijsector. Zo weten wij als geen ander hoe kwalitatieve diepvries broodproducten het verschil maken voor je klanten. Ready to bake, partly baked, fully baked of thaw & serve, met de broodproducten van LLBG versterk je jouw aanbod in een handomdraai.
Geselecteerde filters
- Broodproducten
Toastbrood wit 9x9 verpakt - 24 sneden TS
520 g
28 cm
2102050
Carré bruin - verpakt - 27sn TS
800 g
25 cm
2102015
Carré wit - verpakt - 27sn TS
800 g
25 cm
2102010
Organic Ciabatta Seeded FB 100
100 g
14 cm
5001139
Pane fiesta
240 g
25 cm
5000855
Pavé rustiek VGB
690 g
19 cm
2306683
Premium plus baguette multiseed 250
250 g
57 cm
2104879
Ciabatta artisanaal
275 g
37 cm
2104610
Boulot honing & noten tradition VGB
500 g
26 cm
2104472
Panterpistolet VGB
70 g
Ø 10 cm
2104318
Half stokbrood wit Country Style 28 VGB
160 g
28 cm
2104273
Tijgerpistolet VGB
70 g
Ø 10 cm
2104156
Bagel multiseed
135 g
Ø 11 cm
5001768
Mini mix pains de table FB
35 g
8 cm
5001718
Marguerite
300 g
Ø 20 cm
5000511
Marguerite campagne
300 g
Ø 20 cm
5000510
Panini foccacina pre-sliced
80 g
19 cm
5000483
Hot dog bun maxi TS
85 g
19 cm
4075067
Half stokbrood met knoflook VGB
182 g
28 cm
4040285
Klaaskoeken per 2 TS
100 g
19 cm
2306525
Cougnou suiker-rozijnen 2x100 GR
100 g
2306176
Cougnou suiker-chocolade 2x100 GR
100 g
2306175
Petit pain wit met extra vezels VGB
85 g
18 cm
2105003
Premium plus demi-parisienne 165
165 g
28 cm
2104859
Boule Naturel
120 g
Ø 12 cm
2104397
Premium plus parisienne 330
330 g
57 cm
2104380
Premium plus baguette 250
250 g
57 cm
2104369
Premium plus parisienne 440
435 g
57 cm
2104367
Sandwich TS
45 g
2104311
Panini wit vrgegrild voorgesneden 27 TS
125 g
27 cm
2104154
Pan bagnat wit bebloemd large TS
110 g
Ø 12 cm
2103902
Boerenpistolet elzas VGB
65 g
Ø 11 cm
2103871
Broodje bruin 18 VGB
80 g
18 cm
2103850
Panini met kruiden voorgegrild 27 TS
125 g
27 cm
2103849
Mini mix pan bagnat TS
40 g
Ø 8 cm
2103588
Restaurantbroodje bruin VGB
35 g
8 cm
2103356
Restaurantbroodje wit VGB
35 g
9 cm
2103284
Piccolo bruin 15 VGB
60 g
15 cm
2103117
Verrassingsbrood + 25 mini sandwiches TS
1800 g
2102053
Carré integraal VGB
800 g
25 cm
2102017
Carré wit VGB
800 g
25 cm
2102016
Tijgerbrood VGB
800 g
25 cm
2102009
Carré bruin VGB
800 g
25 cm
2102008
BROOD
LLBG: jouw diepvries broodproductenleverancier
Net als de maalderij- en bakkerijsector staat ook ons assortiment nooit stil. Ben je op zoek naar echte klassiekers of eerder naar iets nieuws en innovatiefs? Ontdek ons uitgebreide diepgevroren broodassortiment met diverse vormen en smaken. Er is voor ieder wat wils!
- Broden: artisanale broden, rustieke broden en klassieke broden
- Stokbroden: artisanaal stokbrood, rustiek stokbrood en klassiek stokbrood
- Halve stokbroden: artisanale halve stokbroden, rustieke halve stokbroden en klassieke halve stokbroden.
- Italiaanse broden: schiacciata, pinsa, pagnottella, focaccia, ciabatta, panini en andere Italiaanse broden
- Platbroden
- Hamburgerbroodjes
- Lunchbroodjes (81-200 gram)
- Kleine broodjes (46-75 gram)
- Minibroodjes (≤ 45 gram)
- Speciale broden
Hoe bereid je de broodproducten van LLBG?
De broodproducten van LLBG hebben verschillende bereidingswijzen. We hanteren 3 baktechnologieën:
- Afgebakken: het product is volledig gebakken tijdens het productieproces. We raden wel aan om het nog enkele minuten te bakken/op te warmen voor een perfect resultaat (bijv. krokante korst). Als je het product opwarmt, hoef je het meestal niet te ontdooien, tenzij expliciet vermeld in de bakinstructies.
- Voorgebakken: het product is (deels) voorgebakken tijdens het productieproces. Je moet het alleen nog enkele minuten afbakken voor het perfecte resultaat.
- Klaar om te bakken: het product is niet gebakken tijdens het productieproces, maar heeft wel alle essentiële voorgaande stappen doorlopen (bijv. rijzen). Je moet het product nog bakken om een afgewerkt product te verkrijgen.
- Warm opdienen: we raden je aan om dit product warm te serveren. De bak-/opwarminstructies zijn erop gericht om zo snel mogelijk de perfecte serveertemperatuur te bereiken.
- Klaar om te serveren: je moet het product niet verder bakken/opwarmen. Het artikel kan geserveerd worden na de vereiste ontdooitijd zoals vermeld in de instructies.
De bereidingswijze staat vermeld in de technische fiche van elk product.
Broodproducten voor elke (horeca)zaak
Of je nu een bakkerij, broodjeszaak, koffiebar, restaurant, hotel of cateringbedrijf uitbaat, La Lorraine Bakery Group is altijd jouw betrouwbare partner voor hoogwaardige broodproducten. We geloven in wederzijdse groei en ondersteunen je daarom graag met onze producten, maar ook met advies en hulp afgestemd op jouw behoeften.