roomkaas
2 sneedjes carpaccio
enkele jonge spinazieblaadjes
olijfolie
peper en zout
Miller loaf XL met carpaccio en roomkaas
Ontwikkeld doorDavy Reygaert
Ingrediënten(voor 1 portie)
1 Miller loaf XL
Moeilijkheidsgraad
Basic
Bereidingstijd
10 min
Prijsklasse
€€€
Onze Miller Loaf XL (of Molenaarsbrood XL) is een discreet luxueus donker brood verrijkt met granen en zaden, zowel vanbinnen als vanbuiten. Ideaal voor een royale lunch of heerlijke tartines.
Bereiding
Snij een mooie dikke snede van de Miller Loaf XL.
Beleg rijkelijk met de roomkaas en kruid met peper en zout.
Leg er 2 of meer sneetjes carpaccio op.
Werk af met jonge spinazieblaadjes, besprenkel met wat olijfolie en kruid af met wat peper.
Serveer meteen!
Tips van de chef
Combineert fantastisch met romige spreads zoals roomkaas, hummus of kruidenkaas.
Wist je dat...
De naam komt van de tijd waarin de molenaar zelf brood bakte met het meel dat hij net had gemalen.
Meesterlijk ge(s)maakt
Met Meesterlijk ge(s)maakt lanceren we ons allereerste kookboek voor foodprofessionals: een praktische en inspirerende gids boordevol originele en smaakvolle creaties. Dit boek bundelt 20 recepten die je helpen om sneller te werken, je kwaliteit te bewaken en toch volop ruimte te houden voor creativiteit.
3 sterke merken, 1 contactpersoon voor jouw zaak