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Pistolet de campagne gris PC
Petit pain noir belge typique (pistolet) à base de farine de froment blanche et complète, avec un peu de levain de seigle et de malt. Cuit sur plaque et saupoudré de farine, reconnaissable à ses incisions caractéristiques.
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Télécharger la fiche techniqueCode de l‘article:2103783
Hauteur:5 cm
Poids:65 g
Ø
Emballage:75 PCS/CRT - 28 CRT/PAL
Préchauffer:210 °C
Cuire:180 °C · 11 m
Décongeler:22 °C · 15 m
- Végétarien
- Végan
Un classique revisité
Cette recette classique a été enrichie au levain. Toujours reconnaissable pour vos clients, mais avec une petite touche de luxe en plus. Un brin exclusif et toujours délicieux.
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