Broodproducten
La Lorraine Bakery Group heeft al meer dan 85 jaar ervaring in de maalderij- en bakkerijsector. Zo weten wij als geen ander hoe kwalitatieve diepvries broodproducten het verschil maken voor je klanten. Ready to bake, partly baked, fully baked of thaw & serve, met de broodproducten van LLBG versterk je jouw aanbod in een handomdraai.
Geselecteerde filters
- Broodproducten
Vikingbröd round
50 g
Ø 15 cm
5000416
Focaccia roll fine herbs pre-sliced
100 g
Ø 12 cm
5000265
Tunnbröd
37 g
23 cm
5000055
Hot dog bun maxi TS
85 g
19 cm
4075067
Shell roll rye
72 g
Ø 10 cm
4045269
Half stokbrood met knoflook VGB
182 g
28 cm
4040285
Glutenvrij lactosevrij brood meergranen TS
400 g
18 cm
2401630
Glutenvrij lactosevrij brood wit TS
400 g
18 cm
2401629
Mini mix soft carré TS
40 g
6 cm
2307080
Klaaskoeken per 2 TS
100 g
19 cm
2306525
Cougnou suiker-rozijnen 2x100 GR
100 g
2306176
Cougnou suiker-chocolade 2x100 GR
100 g
2306175
Broodje wit met extra vezels VGB
85 g
18 cm
2105003
Softbaguette 27 TS
140 g
27 cm
2104878
Half stokbrood bruin breed 28 VGB
165 g
28 cm
2104877
Premium plus demi-parisienne 165
165 g
28 cm
2104859
Kaiser roll
60 g
Ø 10 cm
2104532
Panini pre-grilled pre-sliced 110
110 g
21 cm
2104410
Boule Naturel
120 g
Ø 12 cm
2104397
Premium plus demi baguette paysanne 125
125 g
27 cm
2104396
Ciabatta Seeded 85
85 g
12 cm
2104395
Premium plus demi baguette 110
110 g
21 cm
2104394
Brioche bun rustic 30
30 g
Ø 6 cm
2104386
Panini 125
125 g
27 cm
2104385
Ciabatta 105
105 g
12 cm
2104384
Premium plus parisienne 330
330 g
57 cm
2104380
Mini classic roll mix
35 g
Ø 8 cm
2104379
Brioche bun pre-sliced 85
85 g
Ø 11 cm
2104377
Premium plus petit pain paysan 85
85 g
18 cm
2104375
Bocata 140
140 g
18 cm
2104370
Premium plus baguette 250
250 g
57 cm
2104369
Ciabatta FB 120
120 g
17 cm
2104368
Premium plus parisienne 440
435 g
57 cm
2104367
Panini pre-grilled 110
110 g
21 cm
2104364
Premium plus demi baguette 125
125 g
27 cm
2104362
Premium plus petit pain 85
85 g
18 cm
2104361
Brioche bun 85
85 g
Ø 11 cm
2104357
Sandwich TS
45 g
2104311
Panini wholemeal pre-grilled pre-sliced
110 g
21 cm
2104218
Brioche bun pre-sliced 30
30 g
Ø 7 cm
2104204
Stokbrood wit 57 VGB
250 g
57 cm
2104196
Favoriet
Half stokbrood wit breed 28 VGB
165 g
28 cm
2104192
Panini herbs pre-grilled pre-sliced 110
110 g
21 cm
2104160
Panini wit vrgegrild voorgesneden 27 TS
125 g
27 cm
2104154
Pistolet maxi VGB
90 g
Ø 12 cm
2104033
Panini wit 27 TS
125 g
27 cm
2103987
Moutbol VGB
125 g
Ø 13 cm
2103971
Boerenpistolet bron van vezels VGB
65 g
Ø 10 cm
2103944
BROOD
LLBG: jouw diepvries broodproductenleverancier
Net als de maalderij- en bakkerijsector staat ook ons assortiment nooit stil. Ben je op zoek naar echte klassiekers of eerder naar iets nieuws en innovatiefs? Ontdek ons uitgebreide diepgevroren broodassortiment met diverse vormen en smaken. Er is voor ieder wat wils!
- Broden: artisanale broden, rustieke broden en klassieke broden
- Stokbroden: artisanaal stokbrood, rustiek stokbrood en klassiek stokbrood
- Halve stokbroden: artisanale halve stokbroden, rustieke halve stokbroden en klassieke halve stokbroden.
- Italiaanse broden: schiacciata, pinsa, pagnottella, focaccia, ciabatta, panini en andere Italiaanse broden
- Platbroden
- Hamburgerbroodjes
- Lunchbroodjes 81 - 200 gram
- Kleine broodjes (46-80 gram)
- Minibroodjes (< 45 gram)
- Speciale broden
Hoe bereid je de broodproducten van LLBG?
De broodproducten van LLBG hebben verschillende bereidingswijzen. We hanteren 3 baktechnologieën:
- Afgebakken: het product is volledig gebakken tijdens het productieproces. We raden wel aan om het nog enkele minuten te bakken/op te warmen voor een perfect resultaat (bijv. krokante korst). Als je het product opwarmt, hoef je het meestal niet te ontdooien, tenzij expliciet vermeld in de bakinstructies.
- Voorgebakken: het product is (deels) voorgebakken tijdens het productieproces. Je moet het alleen nog enkele minuten afbakken voor het perfecte resultaat.
- Klaar om te bakken: het product is niet gebakken tijdens het productieproces, maar heeft wel alle essentiële voorgaande stappen doorlopen (bijv. rijzen). Je moet het product nog bakken om een afgewerkt product te verkrijgen.
- Warm opdienen: we raden je aan om dit product warm te serveren. De bak-/opwarminstructies zijn erop gericht om zo snel mogelijk de perfecte serveertemperatuur te bereiken.
- Klaar om te serveren: je moet het product niet verder bakken/opwarmen. Het artikel kan geserveerd worden na de vereiste ontdooitijd zoals vermeld in de instructies.
De bereidingswijze staat vermeld in de technische fiche van elk product.
Broodproducten voor elke (horeca)zaak
Of je nu een bakkerij, broodjeszaak, koffiebar, restaurant, hotel of cateringbedrijf uitbaat, La Lorraine Bakery Group is altijd jouw betrouwbare partner voor hoogwaardige broodproducten. We geloven in wederzijdse groei en ondersteunen je daarom graag met onze producten, maar ook met advies en hulp afgestemd op jouw behoeften.