Objevte naší Schiacciatu – tradiční italské pšeničné pečivo pečené v kamenné peci, obohacené extra panenským olivovým olejem a mořskou solí. Skvěle se hodí jako základ pro teplé či studené sendviče i jako součást snídaňové, obědové nebo večerní nabídky.
Vneste do svého menu pravou chuť Itálie.
Mnoho gastro provozů se potýká s kolísavou kvalitou pečiva, časovým tlakem během provozní špičky a omezenými možnostmi nabídnout zákazníkům atraktivnější prémiové varianty. Schiacciata představuje jednoduché a spolehlivé řešení pro každodenní provoz.
Vlastnosti a výhody
Skvělá ve všech variantách - čerstvá, ohřátá, zapečená nebo připravená v kontaktním grilu
Široké využití v menu – jako sendvič, příloha i součást hlavního jídla
Skvěle podtrhne chuť náplně sendviče
Snadná příprava – stačí rozmrazit nebo 3 minuty ohřívat při 200 °C
Jednoduché složení: mouka, voda, droždí, olivový olej a sůl
Pórovitá, nadýchaná střída a jemná kůrka dodávají Schiacciatě příjemnou texturu.
Schiacciata je vyráběna s respektem k tradici, kdy se těsto přimáčkne (schiacciare) a peče se tradičním italským způsobem, a to rychle při vysokých teplotách na kamenném povrchu.
Olivový olej a mořská sůl dodávají Schiacciatě jemnou středomořskou chuť, která skvěle doplňuje slané ingredience, aniž by je přehlušila.
Stačí ji doplnit několika kvalitními ingrediencemi a snadno připravíte atraktivní studený nebo teplý sendvič.
Schiacciatu vyrábí La Lorraine Bakery Group, spolehlivý partner gastro provozů po celém světě.
Stálá kvalita i při velkých objemech
Spolehlivé dodávky po celé ČR
Vhodná pro rychlé a vytížené gastro provozy
Splňuje vysoké standardy bezpečnosti a kvality potravin
Vytvořte prémiové studené či teplé sendviče, které se rychle kompletují a dobře drží tvar.
Podávejte ji jako přílohu k pokrmům, součást sdílených talířů nebo ji využijte k přípravě atraktivních sendvičů a antipasti.
Atraktivní alternativa k ciabattě a focaccii pro snídaňovou nabídku, obědy i pokojovou službu.
Snadná příprava, porcování a jednotný výsledek dělají ze Schiacciaty ideální volbu i pro akce s vysokým počtem porcí.
Objevte recepty a inspiraci, jak Schiacciatu zařadit do svého menu a využít ji od snídaně až po večeři.
Požádejte o informace o produktu a možnostech distribuce. Obvykle odpovídáme během jednoho pracovního dne.
