Broodproducten
La Lorraine Bakery Group heeft al meer dan 85 jaar ervaring in de maalderij- en bakkerijsector. Zo weten wij als geen ander hoe kwalitatieve diepvries broodproducten het verschil maken voor je klanten. Ready to bake, partly baked, fully baked of thaw & serve, met de broodproducten van LLBG versterk je jouw aanbod in een handomdraai.
Geselecteerde filters
- Broodproducten
Crystal roll square pre-sliced
95 g
12 cm
5002077
Crystal roll seeded pre-sliced
70 g
Ø 11 cm
5002076
Crystal roll rustic pre-sliced
75 g
Ø 11 cm
5002075
Crystal roll beer pre-sliced
80 g
Ø 11 cm
5002074
Schiacciata farcita margherita
120 g
18 cm
5002011
Focaccia white pre-grilled pre-sliced
100 g
14 cm
5001992
Focaccia tomato oregano pre-sliced
100 g
14 cm
5001991
Focaccia roll tomato & pesto pre-sliced
100 g
Ø 12 cm
5001990
Soft bun multiseed pre-sliced 80
80 g
Ø 11 cm
5001984
Soft bun potato turmeric pre-sliced 80
80 g
Ø 11 cm
5001982
Naan flat bread white pre-folded
85 g
20 cm
5001977
Tuscan flat bread pre-sliced
80 g
16 cm
5001883
Gluten-free roll multiseed
82 g
9 cm
5001777
Gluten-free bread slices mix
28 g
5001776
Bagel everything
127 g
Ø 11 cm
5001769
Bagel sesame poppy
127 g
Ø 11 cm
5001767
Bagel
127 g
Ø 11 cm
5001766
Gluten-free hamburger bun sesame
110 g
12 cm
5001743
Laugen hot dog bun pre-sliced
80 g
19 cm
5001725
Brioche bun mini
10 g
6 cm
5001676
Laugen bun pre-sliced
80 g
Ø 10 cm
5001675
Premium multiseed brioche round 85
85 g
Ø 11 cm
5001601
Gluten-free roll raisin nuts
60 g
7 cm
5001435
Pagnottella paesano 110
110 g
14 cm
5001182
Pagnottella rustica 110
110 g
14 cm
5001181
Ciabatta pre-grilled pre-sliced 120
120 g
19 cm
5000935
Panini sesame nigella
130 g
20 cm
5000898
Tortilla wrap
89 g
30 cm
5000875
Tramezzino wheat-rye
1000 g
48 cm
5000779
Wheat-spelt bread
600 g
Ø 19 cm
5000689
Bowl bread
125 g
Ø 12 cm
5000617
Bagel 85
85 g
Ø 11 cm
5000563
Tramezzino
1000 g
48 cm
5000484
Vikingbröd round
50 g
Ø 15 cm
5000416
Focaccia roll fine herbs pre-sliced
100 g
Ø 12 cm
5000265
Tunnbröd
37 g
23 cm
5000055
Shell roll rye
72 g
Ø 10 cm
4045269
Glutenvrij lactosevrij brood meergranen TS
400 g
18 cm
2401630
Glutenvrij lactosevrij brood wit TS
400 g
18 cm
2401629
Mini mix soft carré TS
40 g
6 cm
2307080
Softbaguette 27 TS
140 g
27 cm
2104878
Half stokbrood bruin breed 28 VGB
165 g
28 cm
2104877
Kaiser roll
60 g
Ø 10 cm
2104532
Panini pre-grilled pre-sliced 110
110 g
21 cm
2104410
Premium plus demi baguette paysanne 125
125 g
27 cm
2104396
Ciabatta Seeded 85
85 g
12 cm
2104395
Premium plus demi baguette 110
110 g
21 cm
2104394
Brioche bun rustic 30
30 g
Ø 6 cm
2104386
BROOD
LLBG: jouw diepvries broodproductenleverancier
Net als de maalderij- en bakkerijsector staat ook ons assortiment nooit stil. Ben je op zoek naar echte klassiekers of eerder naar iets nieuws en innovatiefs? Ontdek ons uitgebreide diepgevroren broodassortiment met diverse vormen en smaken. Er is voor ieder wat wils!
- Broden: artisanale broden, rustieke broden en klassieke broden
- Stokbroden: artisanaal stokbrood, rustiek stokbrood en klassiek stokbrood
- Halve stokbroden: artisanale halve stokbroden, rustieke halve stokbroden en klassieke halve stokbroden.
- Italiaanse broden: schiacciata, pinsa, pagnottella, focaccia, ciabatta, panini en andere Italiaanse broden
- Platbroden
- Hamburgerbroodjes
- Lunchbroodjes (81-200 gram)
- Kleine broodjes (46-75 gram)
- Minibroodjes (≤ 45 gram)
- Speciale broden
Hoe bereid je de broodproducten van LLBG?
De broodproducten van LLBG hebben verschillende bereidingswijzen. We hanteren 3 baktechnologieën:
- Afgebakken: het product is volledig gebakken tijdens het productieproces. We raden wel aan om het nog enkele minuten te bakken/op te warmen voor een perfect resultaat (bijv. krokante korst). Als je het product opwarmt, hoef je het meestal niet te ontdooien, tenzij expliciet vermeld in de bakinstructies.
- Voorgebakken: het product is (deels) voorgebakken tijdens het productieproces. Je moet het alleen nog enkele minuten afbakken voor het perfecte resultaat.
- Klaar om te bakken: het product is niet gebakken tijdens het productieproces, maar heeft wel alle essentiële voorgaande stappen doorlopen (bijv. rijzen). Je moet het product nog bakken om een afgewerkt product te verkrijgen.
- Warm opdienen: we raden je aan om dit product warm te serveren. De bak-/opwarminstructies zijn erop gericht om zo snel mogelijk de perfecte serveertemperatuur te bereiken.
- Klaar om te serveren: je moet het product niet verder bakken/opwarmen. Het artikel kan geserveerd worden na de vereiste ontdooitijd zoals vermeld in de instructies.
De bereidingswijze staat vermeld in de technische fiche van elk product.
Broodproducten voor elke (horeca)zaak
Of je nu een bakkerij, broodjeszaak, koffiebar, restaurant, hotel of cateringbedrijf uitbaat, La Lorraine Bakery Group is altijd jouw betrouwbare partner voor hoogwaardige broodproducten. We geloven in wederzijdse groei en ondersteunen je daarom graag met onze producten, maar ook met advies en hulp afgestemd op jouw behoeften.