Petit pain au potiron avec halloumi grillé, coleslaw et pomme

Nos petits pains au potiron – appelés Rose Roll Pumpkin – sont des pains de froment avec des graines de courge, ce qui leur confère une saveur très riche et noisetée. Délicieux aussi bien en automne que tout au long de l’année, surtout accompagnés d’ingrédients frais comme la pomme.

Mise en place

< Max. 1 jour à l’avance >

Préparez le coleslaw : mélangez le chou rouge avec la carotte, la pomme et la vinaigrette à la moutarde. Rectifiez avec du jus de citron, du sel et du poivre. Conservez la préparation au réfrigérateur.

< Max. 4 heures à l’avance >

Décongelez et cuisez la Rose Roll Pumpkin comme indiqué sur l’emballage. Retirez du four et laissez refroidir sur une grille.

Préparation

1. Coupez le halloumi en tranches, badigeonnez-le d’huile d’olive et faites-le griller pendant 1 à 2 minutes de chaque côté dans une poêle chaude.

2. Ouvrez la Rose Roll Pumpkin et composez votre sandwich : d’abord le coleslaw, puis le halloumi.

3. Ajoutez l’oignon vert et terminez par une pincée de sel et un tour de moulin à poivre.

4. À servir immédiatement !