Bulka s konfitovanou kachnou, okurkou a majonézou v asijském stylu

Naše Bramborová bulka světlá obsahuje pšeničnou mouku, bramborové vločky a jogurt. Má jemnou, svěží chuť a skvěle se hodí k výrazným ingrediencím, jako je konfitovaná kachna a majonéza v asijském stylu.

Mise en place

< Max jeden den dopředu >

Připravte sójovou majonézu: smíchejte sójovou omáčku s majonézou a přidejte trochu nálevu ze zázvoru na chuť. Salátovou okurku nakrájejte na mandolíně na tenké plátky. Listy salátu omyjte a důkladně osušte. Uchovejte v lednici.

< Max 4 hodiny dopředu >

Bramborovou bulku světlou rozmrazte a dopečte podle návodu na obalu. Dopečenou bulku nechte vychladnout na mřížce.

Příprava

1. Ohřejte konfitovanou kachnu a nakrájejte nebo natrhejte maso na tenké kousky.

2. Rozkrojte bulku a na spodní polovinu naneste ochucenou majonézu a konfitovanou kachnu.

3. Navrch přidejte salát, plátky okurky, nakládaný zázvor a čerstvě namletou sůl a pepř.

4. Ihned podávejte!