Oslava svatého přijímání nebo jarní oslava jsou významným milníkem v životě dítěte a zábavnou událostí pro rodinu a přátele. Catering ke svatému přijímání může být náročný, ale s pečlivým plánováním a trochou tvořivosti můžete všem hostům zajistit nezapomenutelný a lahodný zážitek. Kuchaři z La Lorraine Bakery Group vám nabízí několik tipů a triků pro catering ke svatému přijímání. Hodně štěstí!
Catering ke svatému přijímání
Pochopte smysl oslavy
První svaté přijímání dítěte je důležitý náboženský obřad, který se slaví ve velkém s přáteli a rodinou. Zde přicházíte na řadu vy jako cateringová firma, abyste podávali zábavné pokrmy, které si oblíbí celá rodina.
Mějte na paměti: dítě slavící své první svaté přijímání je hlavní hvězdou oslavy. Proberte očekávání od cateringu s rodiči nebo rodinnými příslušníky, ale nezapomeňte také na přání oslavence či oslavenkyně. Zapojte je do diskuze, abyste jim přichystali nezapomenutelnou oslavu. Není nic lepšího než splnit dětský sen!
Tip: rodiny, které nejsou nábožensky založené v tomto období také pořádají oslavy, jako jsou jarní večírky a oslavy konce školního roku. I to jsou velké události, které lidé rádi slaví s rodinou, přáteli a výborným jídlem.
Plánování menu
Jaká je nejdůležitější věc při sestavování menu? Nezapomeňte zahrnout varianty pro děti a rodiny. Je to rodinná oslava, na které si všichni chtějí vychutnat skvělé jídlo (oběd nebo večeři) a možná i dezert. Ujistěte se, že víte o všech speciálních přáních a stravovacích preferencích a/nebo alergiích vašich hostů. Jedině tak zajistíte, že všichni budou spokojeni.
Pár příkladů jídel, které chutnají malým i velkým a které si můžete snadno upravit:
Předkrmy: bruschetta, salát caprese (italské koncepty jsou vždy skvělý nápad) a mini quiche.
Hlavní jídla: grilované kuřecí paličky, lasagne, filet z lososa, vegetariánská paella.
Přílohy: gratinované brambory, grilovaná zelenina, těstovinové saláty, ochucený kuskus.
Dezerty:
mini cheesecaky, makronky, muffiny, minikoblížky, mini donuty nebo obložené prkénko s předkrmy a mini dorty a dezerty.
Další možností je bufet. Můžete nabízet různé druhy pizzy, těstovin, italského pečiva, sýrů, snacků, sushi, poke bowls, nudlí, tacos, palačinek... možností je nekonečně mnoho. Sepište všechny možnosti a navrhněte je svým zákazníkům a samozřejmě i oslavenci nebo oslavenkyni. Zašlete jim k vyplnění zákaznický formulář dostatečně dopředu. Myslete také na aktuální gastronomické trendy (tip: přečtěte si náš blogový článek o gastronomických trendech).
Nezapomeňte také na koktejly! Ty jsou základem každé party. Vytvořte však také nealkoholické a dětské koktejly, aby si je mohli vychutnat všichni.
Tip: používejte ve svých jídlech sezónní suroviny, abyste optimalizovali procento nákladů na jídlo.
Prezentace a téma
Nejdůležitější otázkou, kterou byste měli dítěti položit, je, jaké téma oslavy si přeje. Podle toho můžete celou oslavu tematicky ozdobit. Mezi oblíbená témata patří princezny a superhrdinové, ale také postavy jako je Tlapková patrola, Spongebob nebo Taylor Swift. I talíře, hrníčky, vlajky a jmenovky mohou být tematicky laděné. Popusťte uzdu své kreativitě a vytvořte nezapomenutelný zážitek.
Tip: tematicky ozdobte muffiny nebo donuty a překvapte své hosty každým detailem. Udělejte jich několik navíc, aby si je hosté mohli vychutnat ještě několik dní po oslavě. Chytrý nápad!
Zábavná jídla pro oslavy svatého přijímání
Nabídněte zábavné doplňky
Chcete nabízet víc než jen lahodné jídlo a nápoje? Probuďte svou kreativní duši a vytvořte zábavný hrací koutek, plně vybavený fotokoutek, skákací hrad nebo zajistěte zábavu v podobě baviče, jako je klaun, kouzelník nebo maskérka. Spolupracujte s místními organizacemi a umělci.
Tři silné značky, jeden spolehlivý partner pro vaše podnikání.